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Flora
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Taberna, coyol y deleite

Para Maricarmen, Víctor e Israel. Diáfanamente recuerdo la primera vez que vi el árbol derribado, espinoso y enmarañado; el tronco seco del que brotaba su sabia blanca y dulce. Era de mañana y acompañaba a mi padre a cobrar la cuota mensual del agua entubada, sistema municipal recién inaugurado en el pueblo, año setenta o […]

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Cuchunuc, pito y chapaya

La floración, que rejuvenece y colorea el paisaje, provee también la materia prima de varios platillos

Pensando en Roberto Ramos Maza. El trópico o zona intertropical es la franja terrestre ubicada entre dos líneas imaginarias horizontales del globo terráqueo: el trópico de Cáncer, en el hemisferio norte, y el trópico de Capricornio, en el hemisferio sur. A esta franja corresponde la zona media de América, la mayor parte de África, el […]

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